木漏れ日の下で



4月10日のトロイメライ菜園

だいぶ暖かくなりました。
自家菜園の雪もだいぶ解けました。

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昨年植えた、玉ねぎやフランス産のニンニクが雪の下で
育っていました。3ヶ月後の収穫が楽しみです。


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   昨年収穫を残した、人参(白色、黄色、オレンジ色)や聖護院大根をシェフが雪の下から掘り出しました。 みずみずしくて、とっても甘みがあります。早速ディナーの付け合わせに登場しました。


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          これから植える野菜の芽も、すくすくと育っています。
          今年の畑は収穫が楽しみですね!お料理ご期待下さい。。。
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by traumerei-hotel | 2010-04-12 22:39 | ホテルだより
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信州白馬 トロイメライの ホテルだより
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