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木漏れ日の下で
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:食材( 46 )
トロイメライのキッチンより
2017年06月20日
初めまして!トロイメライで料理長を務めさせております簑原(みのはら)と...
春の食材!!
2015年03月26日
3月も下旬になり、暖かい日も多く道に雪がなくなりました。 所々に”ふきの...
パンが焼き上がりました~~!!
2015年03月08日
オードヴルの一皿に添えられる シェフ特性のブリオッシュが焼き上がりました...
7月10日(水)トロイメライ菜園
2013年07月12日
都会では暑い日が続きますが、 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 シ...
オードヴルの一皿・・・
2013年03月07日
3月に入りだいぶ暖かくなってきましたね。 皆さま、いかがお過ごしですか?...
10月3連休のご予定決まりましたか?
2012年09月27日
9月27日(木) 秋晴れの爽やかな1日でした。 シェフが育てる菜園...
シェフの特製”パストラミ”はいかが・・・
2012年07月13日
皆さま、こんばんは。 写真は、シェフ特製の”パストラミ”を ス...
シェフの手作りソーセージ!
2012年07月06日
今度の土曜日は、七夕ですね。 晴れて星☆☆がたくさん見えるいいですね♪ ...
トロイメライ菜園!
2012年06月27日
6月27日(水)のトロイメライ菜園では ナスタチウムの花が咲い...
トロイメライ菜園・・・
2012年05月14日
5月14日(月) 今日は暖かないいお天気でした。 新緑が眩しくとっ...
トロイメライ・シェフ特製のソーセージ!!
2012年05月08日
5月8日(火) お天気に恵まれたゴールデンウィークも終わりましたが ...
3月26日のお料理・・・
2012年03月26日
昨日、おとといでまとまった雪が降りました。 ゲレンデはまだまだスキー&ス...
ディナーのお一皿・・・
2012年03月17日
3月17日のディナーメニューから お魚料理をご紹介致します。 ...
ディナーのお一皿・・・
2012年03月14日
3月13日(火)のディナーメニューから お肉料理を紹介致します。 ...
フランスから届きました・・・
2012年03月10日
フランスから、食材から食材が届きました。 ピサ...
フランスから届きました・・・
2012年02月07日
フランスから、黒トリュフとホワイトアスパラガスが 届きました。 ...
7月9日のトロイメライ菜園
2011年07月09日
今朝は朝もやが立ちこんでいました。 今日はいいお天気になりますね・・・ ...
じゃらんネット”夕食のよかった宿”4ヶ月連続【1位】!!
2011年06月27日
皆さまから頂きました、夕食口コミランキングで お陰さまで、3月~6月まで...
11月9日イモ掘り!
2010年11月11日
トロイメライ菜園のイモ掘りをしました。 ...
7月20日のトロイメライ菜園の収穫!
2010年07月21日
皆さん、3連休が終わりいかがお過ごしですか? 今日の白馬は青空のきれいな...
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信州白馬 トロイメライの ホテルだより
by traumerei-hotel
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白馬でランチ🍴
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本音をお聞かせ下さいませ&#..
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